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Produktbeschreibung
Mondamin Dunkel-Roux Pulver ist Ihr unverzichtbarer Küchenhelfer für die mühelose Zubereitung perfekter, klumpenfreier dunkler Saucen. Dieses praktische 250g Pulver ersetzt den traditionellen, zeitaufwändigen Prozess des manuellen Anschwitzens von Butter und Mehl und bietet eine absolut einfache und unkomplizierte Lösung. Es garantiert jedes Mal eine cremige Bindung Ihrer Saucen.Ideal zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten wie klassischem Gulasch, würzigem Pilzragout, herzhaften Wildgerichten, Rinderrouladen und saftigem Schweinebraten. Diese vorgefertigte Roux-Basis sorgt für stets köstliche Ergebnisse.Für die Zubereitung bringen Sie einfach Ihre gewünschte Flüssigkeit, z.B. Brühe, zum Kochen. Rühren Sie das Roux-Pulver ein (ca. 25g für 250ml Sauce) und kochen Sie es eine Minute lang. Noch einmal aufkochen lassen und dann nach Belieben abschmecken.Dieses Produkt ist für vegetarische und vegane Ernährung geeignet. Es enthält Weizenmehl, Palmfett und Farbstoff (E150c). Kühl und trocken lagern.
