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Produktbeschreibung
Raw Naturals Beef Tendreln 1kgDiscover the premium culinary potential with Raw Naturals Beef Tendon. Sourced from the Netherlands, this high-quality ingredient is the ligament from a cow's hoof, prized for adding a distinct, rich flavor to a wide range of dishes. Its texture is uniquely tender and non-greasy, offering a delightful mouthfeel often compared to sea cucumber.A true superfood for health-conscious cooks, this beef tendon is incredibly rich in beneficial collagen while being low in fat, containing 0g of saturated fat and no cholesterol. It is an excellent source of protein, providing 34.1g per 100g serving. Regular consumption can help promote cellular physiological metabolism, enhance skin elasticity and resilience, and delay the signs of skin aging.For the best results, thaw thoroughly in the refrigerator before use. Blanching with ginger and onion is recommended for the purest taste. It is ideally prepared by stewing for 1.5-2 hours in a pot or 45 minutes in a pressure cooker with soy sauce and spices, or simmered for 3-4 hours to create a deeply flavorful, collagen-rich broth.Keep frozen at -18°C before opening. Once thawed, store in the refrigerator (0-4°C) and consume within 24 hours. Do not refreeze after thawing. This product contains no allergens. Ingredients: 100% Beef Tendon.
