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Produktbeschreibung
Entdecken Sie die Essenz japanischer kulinarischer Eleganz mit Marutomo EU White Dashi. Diese hochwertige Shiro-Dashi-Konzentrat-Konzentrat ist Ihr authentischer Wegbereiter für die Zubereitung feiner, umamireicher Gerichte. Fachmännisch hergestellt mit einer dreifachen Umami-Komposition aus hochwertigem Katsuo (Bonito-Fisch)-Dashi, Kombu (Braunalgen)-Extrakt und Shiitake-Pilzen, verleiht es Ihren Speisen eine vielschichtige, herzhafte Tiefe. Sein klares, helles Erscheinungsbild perfektioniert feine Rezepte und bewahrt die lebendigen Farben Ihrer Zutaten ohne die dunkle Färbung von Sojasoße – ideal für exzellente Klare Suppen, Chawanmushi (herzhafter Eierstich) und Udon- oder Soba-Brühen.Hergestellt in Japan unter Einhaltung strenger EU-HACCP-Sicherheitsvorschriften, garantiert dieses Konzentrat Qualität und Authentizität. Einfach 1 Teil Dashi mit 10-12 Teilen heißem Wasser für Suppen verdünnen oder im Verhältnis 1:8 für Schmorgerichte (Nimono) verwenden. Es kann auch unverdünnt als kräftiges Gewürz für Pfannengerichte genutzt werden.Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0–4°C) aufbewahren und innerhalb von vier Wochen verbrauchen. Nettofüllmenge: 500ml.Zutaten: Sojasoße (Wasser, Weizen, Salz, Sojabohnen, Alkohol), Zucker, Salz, Alkohol, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Getrockneter Thunfisch (Fisch), Braunalge (Kombu), Hefeextrakt, Verdickungsmittel (E415), Getrocknete Pilze, Essig, Wasser.Allergene: Enthält Soja, Gluten (Weizen), Fisch.
