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Produktbeschreibung
Juan Cheng Rotöl-Pixian Bohnenpaste ist eine Grundzutat der authentischen Sichuan-Küche. Diese 500g Haushaltspackung stammt von einer zeitgeehrten Marke mit Zertifizierung als immaterielles Kulturerbe. Die fermentierte Bohnen-Chili-Paste ist bekannt für ihre charakteristische leuchtend rote Farbe, ihr reiches und komplexes Aroma und eine perfekt ausgewogene mille Schärfe, die die geschmackliche Basis für unzählige klassische Gerichte bildet.Sie ist das wesentliche Gewürz für ikonische Gerichte wie Mapo Tofu und zweimal gekochtes Schweinefleisch. Einfach leicht in Öl anbraten, um das duftende Rotöl und die tiefen herzhaften Aromen freizusetzen. Sie eignet sich außerdem hervorragend als kräftige Basis für Eintöpfe und Hot-Pot-Brühen oder kann in Dip-Saucen und Nudelgewürze eingerührt werden.Hergestellt aus roten Chilischoten, Saubohnen, Rapsöl und Gewürzen, ist diese sofort verwendete Paste glutenhaltig (Weizen). Pro 100g enthält sie 124 kcal, 6,2g Fett, 12,8g Kohlenhydrate, 4,3g Eiweiß und 20g Salz. Kühl und trocken lagern und stets vor dem Verzehr erhitzen. Ein unverzichtbarer Vorratsartikel für jeden Liebhaber der echten Sichuan-Küche.
