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Produktbeschreibung
Chuan Lao Hui Rotöl Pixian Doubanjiang ist die authentische "Seele der Sichuan-Küche". Diese erlesene fermentierte Saubohnenpaste ist berühmt für ihre reichhaltige Rotöl-Infusion und ihren tiefen, komplexen Umami-Geschmack mit einem befriedigenden scharfen Kick. Hergestellt in Pixian nach einem traditionellen Rezept, wird sie aus hochwertigen Saubohnen, Chili, Weizenmehl und Salz hergestellt und dann sorgfältig gereift, um ihr volles, vielschichtiges Aroma zu entwickeln.Dieses vielseitige Würzmittel ist die unverzichtbare Grundlage für unzählige klassische Gerichte, darunter das feurige Mapo Tofu, herzhaftes Twice-Cooked Pork und den einzigartig aromatischen Fish-Flavored Eggplant. Um ihr volles Potenzial zu entfalten, braten Sie einen Löffel davon in heißem Öl am Anfang des Kochvorgangs an, um eine unglaublich duftende Basis für Ihre Pfannengerichte, Schmorgerichte und hausgemachten Saucen zu schaffen.Jedes 500g-Glas liefert den authentischen, kräftigen Geschmack von Sichuan. An einem kühlen, trockenen Ort lagern und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um Frische und Aroma zu bewahren. Enthält Gluten (Weizen).
