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Produktbeschreibung
Bertollis Condimento Balsamico Bianco ist ein ausgereifter weißer Balsamico-Essig, der einen perfekt ausbalancierten süß-säuerlichen Geschmack und eine zarte, bernsteinfarbene Klarheit bietet. Sein leichter Charakter verleiht eine mildere, karamellartige Note, die Gerichte veredelt, ohne sie zu überdecken – anders als bei traditionellem dunklen Balsamico. Mit 21 g natürlichem Zucker pro 100 ml und ohne Zusatz von Salz oder Fett ist er ein vielseitiges Küchenutensil.Ideal zum Verfeinern von Caprese-Salaten, frischen Beeren oder gereiftem Käse. Seine sanfte Note harmoniert ausgezeichnet mit Olivenöl für raffinierte Dressings. Verwendet man ihn zum Verfeinern von Glasuren für Grillgemüse und Meeresfrüchte oder als edle Zutat in Cocktail- und Dessertreduktionen, verleiht er jedem Gericht Tiefe. Aufbewahrt in einer eleganten Flasche zum Erhalt seiner nuancenreichen Aromen, verkörpert dieser Essig die italienische Küchentradition und verleiht sowohl Alltagsgerichten als auch Gourmetkreationen eine elegante Note. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
