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Produktbeschreibung
Alnatura Bio Mungbohnen sind eine vielseitige und nahrhafte Hülsenfrucht, die traditionell in der asiatischen Küche verwendet wird. Diese kleinen, ungeschälten, hellgrünen Bohnen eignen sich perfekt, um Suppen und Eintöpfe mit ihrem zarten, delikaten Aroma zu verfeinern. Sie sind auch ideal zum Keimen; die frischen, knackigen Sprossen sind eine wunderbare Bereicherung für Salate, Omeletts und Sandwiches.Unsere Mungbohnen stammen aus zertifiziertem ökologischem Landbau (DE-ÖKO-001) und sind gentechnikfrei. Dieses Produkt ist vegetarisch, vegan und von Natur aus laktosefrei. Als wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiß (24g pro 100g) und Ballaststoffe (18g pro 100g) sind sie eine fantastische Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.Zur Zubereitung die Bohnen waschen und für mindestens 12 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend in frischem Wasser aufkochen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Kurz vor Ende der Kochzeit salzen. Die 500g-Packung an einem trockenen Ort lagern. Kann vereinzelt Sojabohnen sowie Spuren von Mandeln, Cashewnüssen und Sesam enthalten.
